Cuvée Traditionnelle Blanc
Cuvée Traditionnelle Blanc
Vendemmia manuale, pressatura diretta dei grappoli interi, decantazione a basse temperature, fermentazione compresa tra 18 e 20 ° C
Le note fruttate di agrumi e floreali (fiori bianchi di frutteto) e il suo lieve lato minerale ne fanno rotondo, luminoso e lungo in bocca. S e leggermente modificato (18 a 24 mesi) si rivela un altro aspetto del suo potenziale (miele, cera, e maggiore complessità).
Questo vino sarà vostro complice con gli antipasti così come durante l'intero pasto (frutti di mare, pesce, formaggi, ecc ...).
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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