Pigalva
Pigalva
È un vino secco, senza asperità, gradevolmente fresco e sapido. Ha corpo e struttura equilibrati, con buona rispondenza gusto-olfattiva. Pronto da bere, resiste bene fino a due anni.
Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Il profumo è delicato ma persistente, piacevolmente fruttato di mela con intense note floreali che lo rendono particolarmente elegante.
Consigliato come aperitivo e anche con molti piatti della cucina marinara. È particolarmente indicato con crostacei, antipasti delicati, primi piatti dai condimenti leggeri e pesci bolliti o arrosto dalla carne delicata.
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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