Campesi Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Campesi Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vitigno autoctono Vermentino presente in Gallura e da qui diffuso in tutta la Sardegna. Tipologia bianco secco. Zona di produzione Vignola Comune di Aglientu. Terreno a disfacimento granitico. Allevamento alberello ordinato. La raccolta avviene nella prima decade di settembre rigorosamente a mano in cassette, seguita subito dalla pigiatura nella cantina adiacente il vigneto.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, olfatto generoso fruttato e floreale con note di zagara, gusto fresco, morbido, salino.
Tutti i tipi di pesce
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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