Strinato Nero
Strinato Nero
Bacca nera con una buona struttura, fermentazione su bucce e successiva sosta su lieviti fino all'imbottigliamento nei mesi di marzo e aprile. La vicinanza al mare fa trasparire una leggere sapidità.
Rosso rubino, fruttato all'olfatto, piacevole persistenza
Piatti di carne non impegnativi, anche con il pesce
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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