San Rocco
San Rocco
Un modo diverso di bere il vermentino leggermente abboccato. Fermentazione in acciaio con arresto tramite frigoriferi. Bottiglie legate singolarmente con spago e sigillate con ceralacca, come da tradizione familiare.
Abboccato, colore giallo intenso, nota aromatica pepe verde, frutti tropicali dopo na buona ossigenazione.
Aperitivo estivo o in chiusura pasto con dolci e frutta secca
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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