IGT Toscana Vermentino - Il Maestrale
IGT Toscana Vermentino - Il Maestrale
Fresco e profumato come il vento, “Il Maestrale” è prodotto con uve autoctone Vermentino. Seppur nel rispetto della tipicità, è vinificato con innovative tecnologie di cantina: pressatura delle uve intere, vinificazione in acciaio a temperatura controllata ed affinamento sur lies fino all’imbottigliamento
Profumo: giovane, fruttato, sapido con note che rammentano anche gli agrumi ed i fiori gialli Sapore: carattere deciso, definito da un’acidità vivace e fresca
Pesce arrosto e al cartoccio
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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