Vinificazione: raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio con lieviti selezionati Temperatura di servizio: 10°C Grado zuccherino: 2,13 gr/lt Acidita’ totale: 5,30 gr/lt
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Villa Caprareccia di Galli Emilio Società Semplice
Villa Caprareccia di Galli Emilio Società Semplice
Galli Emilio e Maria si stabilirono alla "Caprareccia" nel febbraio del 1933. L'intera famiglia lavorò a mezzadria fino al 1961. In quell'anno Galli Carlino, i figli, e la Beppina comprarono il podere continuando l'attività di oliviticultori. Nel 1992 nasce l'agriturismo e nel 1999, dopo più di mezzo secolo di esperienza nella lavorazione delle viti e nella produzione del vino è costruita la nuova cantina, con grande soddisfazione di tutti
Vitigni:
Vermentino
Petit Verdot
Sangiovese
Syrah
Cabernet sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Trebbiano
Fotogallery:
ETICHETTE DI VERMENTINO
Via Bolgherese, 4
57020 Bibbona (LI)
57020 Bibbona (LI)
0586/670128 - 339 2872297
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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