Tenute Olbios s.a.r.l.

Le Tenute Olbios sono situate nella regione del Vermentino di Gallura DOCG, una delle aree più importanti per l’enologia Italiana, una terra antica, ricca di storia e di siti archeologici circondati da una natura sconfinata e incontaminata. La tenuta comprende sessanta ettari di vigneti di proprietà alle porte di Olbia, querce, peri selvatici, flora spontanea come lavanda selvatica, ginestre, orchidee e mille altri fiori. 
Laghi attorno ai quali si sviluppa una eterogenea fauna di folaghe, falchetti, pernici, cinghiali, di fronte alla maestosa Isola di Tavolara che si staglia sul lato orientale, mentre all'opposto le fa da contraltare il Castello di Pedres arroccato sulla sua collina dove tramonta il sole. È presente una sala degustazioni ampia e luminosa, arredata in stile lineare e moderno, mentre la struttura è quella tipica in granito dello “stazzo gallurese”, perfettamente ristrutturata per preservare il suo charme autentico ed accogliente. I nostri vini sono il risultato di una ricerca costante per la qualità e l’eccellenza in ogni aspetto della produzione. Le metodologie utilizzate in campo ed in cantina sono quelle tipiche dell’alta qualità, che utilizza tecniche e criteri che oggi contraddistinguono le aziende cosiddette biologiche: limitatissimi trattamenti alle piante - seguiti direttamente sul campo da Daniela, agronomo esperto nell’allevamento della vite - raccolta delle uve rigorosamente a mano, vinificazione al momento della vendemmia, affinamento ed imbottigliamento direttamente in cantina.