Suolo: disfacimento granitico tipico della Gallura, Allevamento: spalliera a guyot Densità: 4000 ceppi/ha, Resa: 1,5-2 kg/ceppo, Epoca di vendemmia: seconda metà di settembre, Modalità di raccolta: esclusivamente manuale in piccole cassette, Ammostamento: abbattimento temperatura uve a 3-4°C in cella frigorifera per 18-24 ore, diraspatura, morbida pigiatura, leggera CRIO macerazione pellicolare, soffice pressatura finale e decantazione statica a freddo per 24 ore, Fermentazione: lenta fermentazione a temperatura controllata di 16°C per 20 giorni, Affinamento: su fecce nobili in acciaio in
Tu sei qui
Tenuta Lochiri di Ugo Bagedda
Tenuta Lochiri di Ugo Bagedda
Situata nel Nord Sardegna, tra le dolci e incantevoli colline della Gallura di fronte al Monte Limbara nel regno della D.O.C.G. VERMENTINO DI GALLURA, oggi l’azienda si estende per oltre 100 ha tra vigneti, oliveti e sugherete di alto pregio. E’ immersa completamente in una Zona SIC (sito di importanza comunitaria), circoscritto dall’Unione Europea per l’alto valore ambientale, per la flora, la fauna e tutta la sua biodiversità; riserva di caccia inoltre frequentata in passato anche dalle famiglie reali. Viene adottato un metodo di Agricoltura Integrata o Produzione Integrata con particolari e restrittivi disciplinari interni aziendali: è un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale, in quanto prevede l’uso coordinato e razionale di tutti i fattori della produzione allo scopo di ridurre al minimo il ricorso a mezzi tecnici che hanno un impatto sull’ambiente o sulla salute dei consumatori, mirando ad un Agricoltura Ecosostenibile. L’azienda è dotata di una Cantina con le più avanzate tecnologie per la vinificazione, soprattutto del vitigno principe VERMENTINO, preservando sempre tutte le sue caratteristiche naturali. All’interno della Tenuta inoltre è stata restaurata la vecchia stalla ottocentesca adibita oggi a ristorante aziendale caratterizzato da una raffinata atmosfera, ricca di suggestione; vecchi stazzi sono stati restaurati in mini appartamenti e camere matrimoniali per una vacanza nelle affascinanti colline galluresi…
Oskos VT
Suolo: disfacimento granitico tipico della Gallura, Allevamento: spalliera a guyot, Densità: 4000 ceppi/ha, Resa: 1-1,5 kg/ceppo, Epoca di vendemmia: seconda metà di ottobre, Modalità di raccolta: esclusivamente manuale in piccole cassette, Ammostamento: abbattimento temperatura uve a 3-4°C in cella frigorifera per 18-24 ore, diraspatura, morbida pigiatura, CRIO macerazione pellicolare per 4 giorni, esclusivamente solo mosto fiore e decantazione statica a freddo per 24 ore, Fermentazione: lenta fermentazione a temperatura controllata di 14°C per 35 giorni, Affinamento: su fecce nobili in ac
07027   Oschiri   (OT)  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori