Taerra
Taerra
Uve provenienti da vigneti di 35 anni su disfacimento granitico a 350 m sopra il livello del mare. Vendemmia manuale con raccolta in piccole cassette, vinificazione con pigiatura e spremitura soffice, a temperatura controllata.
Vino bianco fermo, di grande carattere dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, ha un bouquet lungo, di particolare finezza, con note agrumate e sfumature minerali. Il gusto si presenta ampio, vellutato, con retrogusto caratteristico.
Si abbina alla grande cucina di mare, zuppe e formaggi freschi o a media stagionatura
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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