Il suo nome è Solosole in quanto essenzialmente frutto del lavoro in vigna ed appunto della maturazione al sole: nessun altro vitigno e' incluso nel blend, e non e' previsto affinamento in legno, cosicche' nulla interferisce con i sentori di Vermentino in purezza. Le uve, raccolte manualmente al grado di maturazione ideale, sono conservate durante la notte a 7 gradi C e pigiate il giorno successivo per preservarne la freschezza e la purezza, e per mantenere gli aromi fruttati tipici della varieta'. Affinato a temperatura controllata in contenitori d'acciaio.
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Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro S.r.l.
Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro S.r.l.
Poggio al Tesoro è il frutto di una partnership tra Allegrini, azienda leader della Valpolicella (VR), e Leonardo Lo Cascio, noto imprenditore nella distribuzione di vini italiani di qualità negli Stati Uniti. Insieme, Allegrini e Lo Cascio, hanno scelto Bolgheri, convinti che da un importante territorio possano prendere forma e anima grandi vini, capaci di appassionare un pubblico cosmopolita. Dopo una lunga ricerca condotta viaggiando nelle migliori terre del vino di Toscana, nel 2001 è stato acquistato il primo appezzamento di terreno nell’ambita terra bolgherese. In pochissimi anni e dopo moltissimo lavoro, ha preso forma e vita Poggio al Tesoro, ad oggi una proprietà di ca.70 ettari totali dislocati su quattro appezzamenti, tre a Bolgheri e 1 nel vicino comune di Bibbona. Grazie alla diversità dei terreni e alla varietà dei vitigni, Poggio al Tesoro è in grado di offrire vini di forte identità che esprimono non solo potenza e complessità, ma anche eleganza e profondità
57022   Castagneto Carducci   (LI)  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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