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Michele Satta

Michele Satta

L’azienda Michele Satta è da tempo considerata tra i grandi di Bolgheri, sicuramente la più originale. In questa mitica terra della Toscana, dove è stata intrapresa la via dei vitigni internazionali prima da Sassicaia, poi da Ornellaia, Satta interpreta con poliedricità il suo territorio, senza mai assimilarsi ad uno stile usuale o scontato. Oltre ai classici Bolgheri (Bolgheri rosso e la selezione Piastraia) in cui per primo affianca al tradizionale Cabernet-Merlot il carattere del Sangiovese e la sensualità del Syrah, propone l’insolita scelta di un toscanissimo Sangiovese 100%, l’unico di tutta Bolgheri, che compete con i grandi di Chianti e Montalcino. All’apice della gamma sta il Bolgheri superiore I Castagni, interpretazione personale del classico stile Bolgheri. Questa azienda da sempre produce con estrema cura anche vini bianchi, come testimoniano il Giovin re, un sorprendente Viognier in purezza, ed il Costa di Giulia, un grande bianco dai tratti mediterranei, composto da Vermentino e Sauvignon

Vitigni: 
Vermentino
Sauvignon
Sangiovese
Syrah
Cabernet sauvignon
Trebbiano
Teroldego
Viognier
Fotogallery: 
ETICHETTE DI VERMENTINO

Costa di Giulia

Questo bianco, nato come Vermentino in purezza, col ‘97 si arricchisce con l'aggiunta di Sauvignon, che il sig. Satta ha innestato nel '95, pensando di poter esprimere nella sua terra di Bolgheri un bianco di maggior consistenza e con un finale più dolce e largo. Allevamento a Guyot con potatura verde e diradamento manuale dei frutti. Grande cura nel seguire le maturazioni in vendemmia, possibilità che è data solo al piccolo produttore, poi decantazione naturale del mosto raffreddato e fermentazione con temperature controllate.

SCHEDA ETICHETTA
Loc. Casone Ugolino, 23
57022   Castagneto Carducci   (LI)  
0565 773041
VENDITA DIRETTA
VISITA GUIDATA
Giorni e orari di apertura al pubblico: 
solo periodo estivo tutti i giorni dalle 15:00 alle 17:00
Superficie viticola (ettari): 
26
Quantità di Vino prodotta: (ettolitro/anno): 
1200
Numero bottiglie prodotte/anno: 
Tot 160000 Vermentino 40000

Vertourmer 2.0

La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

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