Caratteristiche del vigneto Suolo: di medio impasto con presenza di scheletro Forma di allevamento: cordone speronato Sesto di impianto: 6250 piante/ha Resa per ettaro: 70 q.li Resa per ceppo: 1,2kg Tecnica di Vinificazione Criomacerazione con uva intera; diraspa-pigiatura; breve macerazione a freddo; pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata in vasi vinari di acciaio. Maturazione sulle fecce fini per tre mesi. Affinamento in bottiglia per tre mesi
Tu sei qui
Marchesi Antinori Srl Tenuta di Guado al Tasso
Marchesi Antinori Srl Tenuta di Guado al Tasso
La Tenuta Guado al Tasso si estende dalle verdeggianti colline circostanti l'antico borgo di Bolgheri fino al mare in una splendida piana che per la sua particolare conformazione è chiamata "anfiteatro bolgherese". La superficie della tenuta è di oltre 1.000 ettari di cui 300 piantati a vigne. Il restante è coltivato a grano, girasoli e ulivi, c'è inoltre un bosco, la Macchia del Bruciato, dove sono allevati allo stato semibrado maialini di cinta senese ed altri animali. La Tenuta Guado al Tasso faceva parte di terre feudali, che appartenevano alla famiglia Della Gherardesca le cui radici in questa regione risalgono a più di 1.200 anni addietro. Negli anni '30 la terra fu ereditata da Carlotta della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori, e da sua sorella, che era sposata a Mario Incisa della Rocchetta (che ebbe in dote la vicina Tenuta San Guido). Nella tenuta si trovavano sette castelli, di cui quattro sono ancora eretti, e 86 torri d'avvistamento, costruite 1000 anni orsono per proteggere quelle terre dagli invasori Saraceni provenienti dalle coste dell'Africa
50026   San Casciano Val di Pesa   (FI)  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori