Lupus in Fabula
Lupus in Fabula
Vermentino vinificato in purezza dai profumi intensi, bianco fermo dal sapore pieno e dalla lunga persistenza in bocca e nel naso. Aroma fruttato dove spiccano l'amarena e la scorza di arancia matura, per finire con un leggero amarognolo tipico del Vermentino.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo elegante e raffinato, ampio, lungo, floreale e frutta dolce con una nota minerale evidente, sentori di amarena, pero selvatico e macchia mediterranea. Gusto voluminoso, grasso con buon equilibrio acido. Buona struttura, retrogusto fruttato, minerale e persistente.
Accompagna con armonia qualsiasi piatto a base di pesce o carni bianche.
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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