Nous sommes en culture raisonnée, c'est-à-dire que nos vignes sont cultivées de façon naturelle, sans désherbants, sans engrais chimique, ni produits de synthèse. Nous n’utilisons que du fumier composté. Les méthodes traditionnelles sont respectées tout au long de l’année, de la taille de nos vignes à leur récolte. Les vendanges sont manuelles uniquement et nos vins ne sont pas levurés, ni collés, ni acidifiés (ils contiennent un minimum de sulfites).
Tu sei qui
Domaine Santamaria
Domaine Santamaria
Jean-Louis Santamaria è fiero di essere il discendente della quinta generazione della tradizione vinicola di Oletta. Dopo un lungo periodo di produzione di vini da tavola, la famiglia ha iniziato a produrre il muscat. Furono i primi a commercializzarlo ad Oletta. Pertanto il rosso e il muscat sono i vini di nostra produzione. Jean-Louis Santamaria adopera le tecniche lavorative abituali alla famiglia : vigneti vangati, scalzati e picconati secondo metodi tipici della Corsica. Membro della Confraternita dei Viticoltori di Patrimonio (foto), Jean-Louis partecipa attivamente ad elevare il valore dei vini di Patrimonio. Grande e appassionato lavoratore, Jean-Louis è membro dell'associazione Guide des Vins Corses. In effetti la gamma completa dei vini del Domaine è stata selezionata e approvata da questo comitato (in particolare per il bianco 2008).
20217   Saint-Florent  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori