D.o.c. Colli di Luni Vermentino
D.o.c. Colli di Luni Vermentino
Servito ad una temperatura di circa 12°C, in bicchieri a calice di media ampiezza
Colore: paglierino intenso con rapidi riflessi oro Profumo: offre sensazioni molto pronunciate di frutti esotici maturi, con lievi suggerimenti di macchia mediterranea ed eleganti note floreali di acacia Sapore: ecco e caldo, con toni morbidi in piacevole evidenza, tuttavia ben mitigati sul finale lungo e persistente da una buona dotazione sapida
Si sposa felicemente con pietanze strutturate come il tipico cappun magru. Particolarmente adatto ad accompagnare pietanze di buona sapidità come i bianchetti al verde e la zuppa di cicale
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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