Colli di Luni
Colli di Luni
Vino prodotto con uve lasciate appassire nel sottotetto della Fattoria fino ad autunno inoltrato. Dopo una leggera spremitura ed una breve fermentazione, il vino è posto ad invecchiare in caratelli di rovere per almeno due anni
Colore: giallo ambrato caldo Profumo: intenso di frutta, resina, mandorla amara Sapore: dolce con finale tendente al secco, nerbo vivido
Dessert
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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