Clos Fornelli AOC Vin de Corse

Clos Fornelli AOC Vin de Corse

Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura consumazione: 11°C
Vigneti di una ventina d'anni con dei rendimenti non eccedenti 45HL/Ha.
Bianco direttamente pressato, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Vinificazione con temperature comprese tra 17 e 21 ° C. Nessuna fermentazione malolattica su questo vino che è maturato per 3 mesi sui sedimenti.
Note degustative: 

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi caratteristici del Vermentino nella sua giovinezza .
Profumo : delicato al naso con note di fiori bianchi , agrumi e pesca .
Palato: rotondità e freschezza al palato lo rendono un vino piacevole e perfettamente equilibrato . Il finale è lungo e speziato .

Abbinamenti: 

ND

Classificazione: 
AOC Vin de Corse
Uvaggio: 
Vermentinu 100%
Gradazione: 
13,5%
Anno di produzione: 
2010

Vertourmer 2.0

La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

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