Carpante Azienda Agricola di Careddu Damiano

La Carpante è una piccola azienda viti-vinicola familiare che produce poco più di 40 mila bottiglie all’anno. Ci troviamo in un territorio estremamente vocato per la coltivazione delle vite che è localizzato nel nord della Sardegna. I suoli calcarei e la vicinanza al mare conferiscono ai nostri vini caratteristiche sensoriali particolari. Produciamo sette etichette di vino, due bianchi, Vermentino di Sardegna Doc, e cinque rossi, di cui un Cannonau di Sardegna Doc, tre IGT Isola dei nuraghi da uva Cagnulari ed un vino IGT derivato dall’uvaggio di Carignano e Cagnulari. I diversi riconoscimenti che i vini della cantina hanno ottenuto certificano l’impegno che noi mettiamo ogni giorno per ottenere un prodotto di qualità. I nostri vini bianchi, strutturati e molto profumati, di color giallo paglierino con riflessi verdognoli,  accompagnano i piatti di mare e le carni bianche. Per quanto riguarda i vini rossi, il Cagnulari, vitigno coltivato esclusivamente in Sardegna, conferisce ai suoi vini profumi di frutta rossa e sentori di macchia mediterranea. Ne produciamo tre tipologie. Cagnulari 100% affinato in acciaio; Cagnulari 90% e 10% di varietà tradizionali della Sardegna con un breve passaggio in legno; Cagnulari 90% e 10% di varietà tradizionali della Sardegna con un passaggio in legno di almeno un anno.