Campofitto
Campofitto
Vinificazione: Raccolta manuale in cassette forate, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata di 16 ° C in vasche di acciaio, affinamento sur lies fino all’imbottigliamento
Profumi di frutta gialla accompagnati da decise note minerali, questo vino bianco ha nelle sue corde una buona struttura contraddistinta da una sorprendente rotondità
Piatti a base di pesce con salse, ma è anche ottimo per accompagnare antipasti misti e formaggi freschi
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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