Balari
Balari
Provenienza Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico. Vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave metodo charmat.
Colore: paglierino chiaro, tenui riflessi verdognoli. Olfatto: lontano sentore di fiori di ginestra. Gusto: fresco, effervescente.
ND
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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