Cinghiale al forno alla forestiera

Traditional dish from boar meat.

 

Preparation: 

Prepare a marinade of olive oil and thyme, marjoram, rosemary, bay leaf, salt and pepper. Add the meat and let marinate for 24 hours. The next day place the meat in a roasting pan, add the chestnuts and mushrooms. Cook in the oven for half an hour at 220 C, periodically pouring the meat with its own juice, and 15 minutes before the end add a glass of red wine.

Area: 
Bastia
Calvi
Patrimonio
Porto-Vecchio
Sartene
Fotogallery: 
Ingredients: 

Boar leg, a glass of olive oil, thyme, marjoram, rosemary, bay leaf, salt, pepper, 600 grams of chestnuts, 600 g white mushrooms.

Vertourmer 2.0

Vertourmer 2.0

The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

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Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.