Cru des Agriate
Cru des Agriate
Direct pressing, cold natural settling, racking by gravity. Natural fermentation at the start. After it the process includes slow fermentation in stainless tanks and later nine months on sediments without blending.
Pale yellow color with green shade. Smell very fine and elegant, a well marked minerality associated with slightly infusion notes of anise and lemon. Lively taste well balanced by the Vermentino natural fat, smooth and fine thanks to a salty minerality. Slightly bitter at the end on iodine notes. Good persistence on finesse. Always good during the year, the Vermentino wine has pleasant surprises even in a little bottle!
Serve at 10°-12°c
Vertourmer 2.0
Vertourmer 2.0
The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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