Undicinodi

Undicinodi

It is the most representative white wine of the estate, it is produced combining, like pieces of a mosaic, different  micro-vinifications of Vermentino, in which you explore different aspects of the territory. 
Manual harvest in cases of 15 kg 
Pre – fermentative maceration of 48 hours at 4° C
Fermentation in inox steel tanks with controlled temperature between 16°/18° C
Fermentation process : 3 weeks
Left in tank for five months on sediment
Light clarification with bentonite
Two months of bottle ageing.

Tasting notes: 

Colour: Ruby red intense. Very strong fruity perfumes, particulary cherry and plum, elegant floral sensation of viola. Taste: well complex with agrable softness, even if tannins are well present. Manifeste above all fruity sensation again.

Food matching: 

Cruditès , shell fish, white meat

Classification: 
DOC Colli di Luni Rosso
Grapes: 
Vermentino Nero, Sangiovese, Merlot, Massaretta
Alcohol: 
13%
Year of production: 
2012
Number of bottles: 
5000

Vertourmer 2.0

Vertourmer 2.0

The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

> GO TO PROJECT SITE

Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori

   

 

Vertourmer 2.0 - © 2015

Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.