Passito dei Neri

Passito dei Neri

The vineyards are sitauted in Groppolo, above Sarzana, on excellently positioned hills ( south- south/west) on clay, limy, sandy soils. The microclimate is not subjected to strong temperature variations .
Selected grapes during the harvest, hang for about 2 and a half months,  untill an excellent raisining is complete. 
Crushed, must in contact with the skins for two hours, soft crushing, natural cold decantation, controlled fermentation at a temperature of 16-18 °C, long rest on the yeasts.
The ageing lasts  3 months in inox tanks,  then come 120 days of bottle ageing and cellaring at 15°C. Bottling at the beginning of February.

Tasting notes: 

Colour: bright straw yellow, towards honey colour. 
Aroma: Fruity, aniseed, apricot and fig 
Flavour: soft, rounded and enveloping

Food matching: 

Structured cheeses and dry pastries. Open the bottle at the time of serving at a temperature of 10°-12° C

Classification: 
IGT Golfo dei Poeti Bianco Passito
Grapes: 
Vermentino 80% Albarola e Colombana 20%
Alcohol: 
13,5%
Year of production: 
1997
Number of bottles: 
600

Vertourmer 2.0

Vertourmer 2.0

The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

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Vertourmer 2.0 - © 2015

Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.