Opale

Opale

HARVEST: between the second and third decade of September. VINIFICATION: after a 12-hour, low-temperature maceration, the grapes are gently pressed, and the must ferments at 18-20°C. The wine then rests on the lees for 6-8 months, then ages in the bottle for a further 2 months.

Tasting notes: 

Bouquet intense and complex. Ripe fruit, stewed apples, jasmine, with light notes of vanilla and caramel. Palate is full bodied and well balanced. The initial richness is enriched by a silky texture, in perfect harmony with the acidity and minerality. Long and clean on the finish.

Food matching: 

 Full-flavoured pasta dishes, loabster, tuna, grilled fat-rich fish, light meats, medium-aged cheeses.

Classification: 
Vermentino di Sardegna DOC
Grapes: 
Vermentino 100%
Alcohol: 
13,5%
Year of production: 
2013
Number of bottles: 
30000

Vertourmer 2.0

Vertourmer 2.0

The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

> GO TO PROJECT SITE

Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori

   

 

Vertourmer 2.0 - © 2015

Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.