Frittelle alle erbe

Pancakes with herbs, which in some places of the island are served as an appetizer, hot or cold.

 

Preparation: 

For dough: mix the butter with a beaten egg, add flour and salt. Stir until smooth. Leave for 30-45 min at a room temperature.

For stuffing: boil the beets in boiling salted water for 5 minutes, drain and rinse with cold water. Dice into very small cubes. Fry the diced onion in olive oil, add the beets, parsley, mint and oregano. Add salt and pepper.

To cook the pancakes: cut a piece of dough and roll it into a round shape on a work surface sprinkled with flour. Put a tablespoon of the filling on one half of dough, then fold and seal the edges. Remove any excess flour and fry in hot oil.

Area: 
Bastia
Calvi
Patrimonio
Porto-Vecchio
Sartene
Fotogallery: 
Ingredients: 

Dough: 125 g of flour, 250 grams of butter, a pinch of salt. Stuffing: 3 onions, 2 beets, 1 bunch of parsley, mint and oregano.

Vertourmer 2.0

Vertourmer 2.0

The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

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Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.