Bianco di Toscana IGT - Steccaia
Bianco di Toscana IGT - Steccaia
Location of the vineyard: at the territory of the municipality of Riparbella
Altitude of the vineyard: 50 metres above sea level
Position of the vineyard: south - east
Type of soil: sandy
Vine density per hectare of land: 4,000 plants in the old vineyard and 7,000 in the new one.
Vinification: in stainless steel vats and a controlled temperature.
Ageing: 5 month in vats of inox steel and at least 2 months of bottle ageing. The wine is prematurely bottled in order to maintain the aromatic qualities and the aromas.
Colour: straw yellow
Aroma: typical notes of spring and tropical flowers.
Flavour: intense and fresh with lingering aromatic notes.
Fish dishes.
Vertourmer 2.0
Vertourmer 2.0
The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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