Bèru
Bèru
"This wine is an expression of the experimental spirit, guiding our projects in Siddura. It confirms the multifaceted potential of Vermentino, which enables differentiated modes of vinification, without compromising on its organoleptic qualities, which established its fame all over the world. We dedicated a part of our wine cellar to “elevage en barrique”, where the vinification of BÈRU takes place, in small barrels of french oak." What’s in a Name: [veru] BÈRU (etruscan) – noble, superior, origin of vermentino
"Intense, refined, balsamic, bread crust, flora notes, thyme, honey. Harmonious and elegant, vanilla and acacia honey. Golden yellow"
Sea starters, sea food risotto, culurgiones, fish stews, meat on the grill, hard cheese.
Vertourmer 2.0
Vertourmer 2.0
The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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