Продукт отражает все характеристики земли, на которой производится.
Цвет: бледный с серебряными отблесками
Сильные ноты экзотических фруктов и груши
Вкус: приятный белый персик
Подавать: с лангустом-гриль, рыбой с соусами
Температура сервировки: 9° C
Средний возраст виноградников: 25 лет
Культивируется площадь: 1 гектар.
Урожайность: 45 гектолитров/га.
Сбор урожай: ручной
Брожение: медленное холодное брожение с мацерацией на дрожжах.
Старение: резервуары из нержавеющей стали.
Вы здесь
производить
производить
Menhir Blanc
Meoru
Виноград собирается вручную в небольшие ящики с виноградников , посаженных в 1987 на гранитных почвах. Сбор урожая перед полным созреванием винограда, винификация при низких температурах.
Mezzaluna
Этот Vermentino Colli di Luni Doc является наилучшим вином, полученным из тщательно отобранного 100% винограда Верментино. "Mezzaluna" - это имя виноградника растущего рядом с винодельней Бориасси - на террасах , имеющих форму полумесяца, и выгодным расположением на юго-западе.
"Mezzaluna" производится ограниченным объемом, с особенной упаковкой.
Это сухое белое вино, соломенно-желтого цвета, с полным ароматным букетом, характерным для области Луниджана и средней концентрацией спирта 13. Вино подается при температуре 10-12° С.
Mistral di Campo al Pero
Mistral Campo al Pero Toscana IGT производится из винограда,прошедшего процесс аккуратного брожения без кожуры.
Система посадки: стимулированный кордон.
Урожай: тщательный отбор винограда при ручном сборе, который происходит в конце сентября
Урожайность: 80 гектолитров с га.
Брожение: спиртовое брожение происходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, процесс старения в маленьких дубовых бочках занимает 2 месяца, после чего вино выдерживается ещё в течение 3 месяцев в бутылках.
Насыщенное вино, сочетает в себе ноу-хау и умеренность.
Температура сервировки: 10-12 °С.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
