Наши виноградники расположены в провинции Болано, в местности, где встречаются Тироло Лигурия и Тоскана. В этой области вплоть до 2003 года были каштановые и дубовые леса, а в настоящее время эта территория заполнена около 6 000 виноградниками Верментино, которые используются в производстве вина с 2007 года.
"Портолано" производится на высоте 240- 300 метров.
Виноград винифицируют в стальных бочках при контролируемой температуре, используя мягкое прессование.
Впоследствии вино выдерживается в стальных резервуарах, затем фильтруется и готовится для выхода на рынок следующей весной.
Вы здесь
производить
производить
La Dolce Vita Golfo dei Poeti Bianco IGT
La Felce
Вино получают после мацерации с кожурой, которая длится 48 часов и процесса старения на тонком осадке в течение 3 месяцев в стальных резервуарах.
La Robe D'Ange du Clos Fornelli
Température de service : 13°C DEGRE % : 14% Cuvée élaborée en demi-muid bourguignon. Batonnage sur lies
Lagrimedda
Вино произведено из мелкого виноградника, расположенного в нижней части Галлуры, на южной стороне, где морской воздух и ночные перепады температур подчёркивают аромат можжевельника и средиземноморья. Полученное из винограда Верментино , посаженного на белых песках в нескольких шагах от моря. Урожай ручным методом в ящики в конце сентября. Винификация в белую в стальных цистернах при конролируемой температуре. После отдыха последующее выдержка в бутылках.
Le Carraie
Виноградники расположены в холмистой местности к северу от провинции Биббона, на смешанной глинистой почве, богатой галькой и прекрасно освещённой солнцем на высоте 60 -70 метров над уровнем моря.
Ручной сбор урожая происходит в течение первых 10 дней сентября, исходя из условий сезонного климата. Собранный виноград перемещают в подвал и измельчают с использованием мягкой техники дробления в целях сохранения аромата и органолептических свойств винограда. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации происходит естественная декантация, после чего вино разливают в бутылки. После непродолжительного старения в бутылке вина готовы к продаже.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
