un vino unico,nato da esperimenti attualmente in evoluzione.lunghe macerazioni e un passaggio in botte grande ne fanno un vermentino dei colli di Luni veramente speciale
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La Boceda
Vinificazione: in bianco con pressa soffice Conservazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
La Brina Bianco
Vino prodotto con tecnologie moderne, del tutto simili a quelle utilizzate per gli altri vini, che risponde alle esigenze del mercato rispettando le caratteristiche naturali dei vitigni dell’azienda.
La Cantina del Nonno Morotti Bianco
l sistema di potatura è il cordone speronato con ritorno annuale. Durante la stagione estiva si procede con la potature verde. Il vigneto è irrigato con il sistema di goccia controllata. La vendemmia è manuale e si effettua a fine settembre. Il vino è pronto per l’imbottigliamento ad aprile successivo
La Clarissa Vermentino DOC Colli di Luni
Vino ottenuto dalle colline di Masignano da uve “Vermentino” Potatura: guyot Vendemmia manuale
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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