Виноградники расположены в провинции Фосдиново на высоте 100-350 метров над уровнем моря.
Основной виноградник занимает около 3 га. Почва: песчаная, илистая и богатой текстуры; на остальных участках общей площадью 1 га. почва песчаная.
Система посадки: Гийо, со средней плотностью 8,400 растений на гектар.
Урожай: ручной сбор, с учетом созревания различных участков. Сбор урожая происходит в последнюю неделю сентября и первые две недели октября.
Брожение: мягкая система дробления винограда, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, выдержка на дрожжах в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Разлив: в марте с последующим старением вина в стеклянных бутылках в течение 2-3 месяцев.
Урожайность: 70 центнеров винограда с гектара.
Вы здесь
производить
производить
Fosso di Corsano
Frascofante
Фруктовый запах с нотами цедры, белых фруктов, жёлтого зрелого персика, абрикоса, айвы, полевых трав и цветов. Вкус приятный и свежий, густой и полный.
Fravizzola Vermentino Conti Barbero
Урожай: ручной сбор в 20-х числах сентября.
Брожение: без кожуры с мягким прессованием.
Разлив в бутылки: примерно через 9 месяцев.
Продажа: 15 июня после года урожая.
Сухой экстракт: 26,5 гр./л.
Редуцирующих сахаров: 2 гр./л.
Общая кислотность: 6 гр./л.
Funtanaliras
Происхожением из Галлуры, 300-450 м над уровнем моря, почвы слоеный гранит. Винификация после мягкого отжима и лёгкого прессования, с ферментацией при контролируемых температурах.
Gallura Brut
Приосхождение: Colline della Gallura. Почвы: гранитные, неглубокие, богатые песчаным деградированным кислотным гранитом, бедные питательными элементами и с низким водосодержанием. Урожай: традиционный и ручной способы.Винификация : метод Charmat. Выдержка в погребах в течении 3 месяцев.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
