Vigneti: situati nel comune di Fosdinovo ad una altitudine compresa tra i 100 e i 350 s.l.m. Nel vigneto principale di circa 3 ettari il terreno è sabbio limoso e ricco di scheletro; nelle restanti parcelle, di un’estensione complessiva di 1 ettaro il suolo è sabbioso Impianto: allevamento a Guyot con densità media di 8.400 ceppi per ettaro Vendemmia: manuale, divisa per maturazione delle diverse parcelle, nell’ultima settimana di settembre e nelle prime due di ottobre Vinificazione: sistemi soffici per il ricevimento delle uve, breve macerazione a freddo, fermentazione a basse temperature, suddivisa per le diverse parcelle, con affinamento sui propri lieviti in tini di acciaio per sei mesi Imbottigliamento: marzo con uscita vini dopo due/tre mesi di affinamento in vetro Resa per ettaro: 70 quintali di uva per ettaro
Tu sei qui
Etichette
Etichette
Frascofante
Profumo fruttato con note di cedro, frutta bianca, pesca gialla matura, albicocca, mela cotogna, mandorla, erbe e fiori campestri, ginestra. In bocca è caldo ma fresco, dal sapore quasi sapido e pieno
Fravizzola Vermentino Conti Barbero
VENDEMMIA: manuale, selezionata, seconda decade di settembre VINIFICAZIONE: in bianco con una soffice pressatura IMBOTTIGLIAMENTO: dopo circa 9 mesi VENDITA: 15 giugno- anno dopo vendemmia ESTRATTO SECCO: 26.5 g/l ZUCCHERI RIDUTTORI: 2 g/l ACIDITA’ TOTALE: 6 g/l
Funtanaliras
Provenienza Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico. Vinificazione in bianco, dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura, con fermentazione a temperatura controllata.
Gallura Brut
Provenienza: Colline della Gallura. Suolo: Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive, bassissima ritenzione idrica. Vendemmia: Tradizionale, Manuale. Vinificazione: In bianco, spumantizzazione metodo Charmat. In Cantina 3 mesi.
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
