I vigneti si trovano nel comune di Castelnuovo Magra ad una altitudine di 200 m sul livello del mare. Vinificazione in bianco con pressa soffice a temperatura controllata, conservazione in vasche d'acciaio inox a temperatura di 18 °C.
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Cru des Agriate
Pressatura diretta, assestamento naturale a freddo, travaso per gravità. Fermentazione iniziale al naturale. In seguito lenta fermentazione in vasca di acciaio inox e in seguito per nove mesi su sedimenti senza mescolare.
Cucaione
Questo magnifico Vermentino, uno dei capolavori di Piero Mancini, è stato creato per celebrare il fascino della gallura. É un vino di elegante personalità, dal profumo fine ed armonico, e dal gusto molto equilibrato, di buona struttura.
Cuvée Felice Blanc
Pressatura diretta dell'intera vendemmia, leggermente sovra maturata. Decantazione a basse temperature. Fermentazione tra i 18 ei 20 ° C. Affinato in serbatoi di acciaio inox su sedimenti fini per 4-5 mesi.
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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