Предварительная ферментация в течение 24 часов в стальных резервуарах перед холодной мацерацией при температуре 6-8° С, ферментация при контролируемой температуре 16° С. Выдержка в стальных резервуарах в течение приблизительно 6 месяцев (4 из которых с использованием дрожжей) и отстаивание в бутылке в течение 1 месяца.
Вы здесь
Azienda Agricola Giacomelli di Petacchi Roberto
Azienda Agricola Giacomelli di Petacchi Roberto
Компания была основана в 1993 году Роберто Петакки, который последовал по стопам своего деда по материнской линии. Компания частично расположена на равнине, где производятся красные и белые вина, и частично на холмах, где производятся красное вино и Vermentino Colli di Luni. Выбор продукции базируется на самобытных и оригинальных винах, которые выделяются сочетанием элегантности и тонкости. Философия компании также направлена на развитие местного сельскохозяйственного наследия, которое привело к появлению виноградника «Боболи» - одного из самых старинных исторических виноградников в Кастельнуово Магра, расположенного под стеной средневекового замка.
ВИНОГРАДНИКИ:
Malvasia Di Candia
Vermentino
Fotogallery:
Via Palvostrisia, 134
19033 Castelnuovo Magra (SP)
19033 Castelnuovo Magra (SP)
0187-675709
График работы:
Da marzo a Novembre, da martedi a domenica dalle 8:30 alle 19:30.
Площадь виноградарства (га):
33 ettari
Количество производимого вина (Н/год):
1.500 ettolitri/anno
Количество произведённых бутылок/год:
200.000
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
